一朶 ICHIDA

ひとつ、ひとつに心をこめて、 日々の菓子をお届けする

一朶について

暮 ら し に 溶 け 込 む 和 菓 子 屋 、 そ し て 誇 れ る 和 菓 子 屋 へ

日々の幸せに丁寧につくった菓子をとどけたい。季節感や節句の意味合いを学び、日本の美味しさを日々の暮らしで味わっていただきたい。それが私たち日本人の誇りと気づいてもらえるように。

モノづくりの原点である、人を喜ばせる精神を大切に継承し、お客様の笑顔を思い浮かべて、毎日、作れる分だけつくり、その日に食べれる分だけお買い上げいただく。菓子を通じて、そんな清々しいやりとりができたらと、小さな工房に売場を併設した店舗をスタートさせました。

商品について

豆餅

餅米を使い、独特の滑らかさを出した練り餅が特徴です。生地にはアクセントに赤えんどう豆をあわせ、小豆の風味を感じられる粒あんを包みました。

草餅

丹念に煉り上げた餅に香り高いヨモギをあわせ、粒餡を包みました。さわやかな香りと柔かな食感が楽しめます。

おはぎこしあん/つぶ/きなこ

餅米からお作りした道明寺米を使用し、適度な弾力と餅米の甘みを感じるおはぎ。昔ながらの手作りのこしあん/つぶあん/きなこの3種類です。

薯蕷饅頭

伊勢の地で育つ伊勢芋を使用したお菓子。ふっくらと蒸がった生地でこしあんをやさしく包みました。

わらび餅

国産本わらびのみを使用し、一心に煉り込んだわらび餅。やわらかな漉し餡をひとつひとつ包みあげ、きな粉をまぶしました。この美味と食感をお愉しみください。

その他、季節にあわせた生菓子をご用意しております。また、茶席菓子、折々の御祝事や、ハレの日の御菓子のご注文を承っております。

お知らせ

店舗情報

住所
〒457-0841
名古屋市南区豊田1-28-5
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TEL
052-618-8555
FAX
052-691-9974
MAIL
info@ichi-da.com
営業時間
10:00開店〜売り切れ次第
定休日
不定休

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会社情報

社名
有限会社寺田三五郎商店
住所
〒457-0841 名古屋市南区豊田1丁目28-33

「寺田三五郎商店」は昭和初期より縫製という技術で、日本の重工業を支えてきました。「寺田三五郎商店」と「一朶」。共通するこころは「日本のものづくり」、そして日常を支えるものでありたいという心意気です。

有限会社寺田三五郎商店イメージ写真

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